Dari artikel sebelumnya sudah dijelaskan bahwa Sodium nitrate adalah salah satu tipe garam yang telah lama digunakan sebagai komposisi bahan peledak dan pada bahan bakar padat roket, digunakan dalam pembuatan kaca dan juga pelapis tembikar. Sodium nitrate juga disebut caliche, soda niter dan saltpeter.
Bijih caliche dapat ditemukan di gurun Atacama Chili, ini merupakan pertambangan bijih caliche terbesar di dunia yang sudah ditambah lebih dari satu abad sampai tahun 1940an. Atacama Chile saat ini sudah dijadikan situs Warisan Dunia Unesco sejak tahun 2005. Negara Chile masih menjadi negara dengan cadangan caliche terbanyak di dunia.
Sodium nitrate memiliki penampilan bubuk putih atau kristal tak berwarna yang berbau manais. Sodium nitrate sangat larut dalam amonia dan hydrazine, juga larut dalam alkohol. Sodium nitrate sedikit larut pyridine dan tidak larut dalam aseton.
Fungsi Sodium Nitrate
Sodium nitrate memiliki banyak kegunaan untuk manusia, diantaranya :
- Digunakan sebagai bahan pengawet makanan
- Digunakan untuk menambah oksigen pada darah
- Digunakan untuk mencegah anemia
- Digunakan sebagai bahan komposisi peledak
- Digunakan sebagai bahan pembuatan kaca
- Digunakan sebagai salah satu bahan bakar padat pada roket
- Digunakan untuk bahan pelapis tembikar
- Digunakan untuk mencegah dan perawatan becker distrofi otot